ソフティアS(とろみ調整用食品)スティック/1袋3g×50包入り

作り方（炭酸なしのお酒の場合）

1. ① お酒をグラスに注ぐ
2. ② ソフティアSを加えてよく混ぜる
ポイント： ダマができないように手早くしっかり混ぜる
3. ③ 10分程度静置し、とろみがついたら完成

作り方（炭酸の入ったお酒の場合）

1. ① よく冷えた500ｍLのペットボトルとお酒を用意し、炭酸が逃げないよう静かにペットボトルにお酒を注ぐ
2. ② ペットボトルを傾け、開封したソフティアSのパッケージをペットボトルの口に差し込み、液面になるべく均一に入れる
3. ③ すぐにフタをして机に置き、キャップを持ち、ボトルの底を机につけたまま、円を描くように数回回旋する
ポイント： ソフティアSを加えたら、手早く混ぜ始める
4. ④ やさしくかつ速やかにペットボトルを反転させ、キャップ部分を机につける。キャップ部分を持ったまま、ペットボトルを30～60秒回旋させる
5. ⑤ 冷蔵庫で1分静置したのち、グラスに注ぐ

材料（1人分）

• アイスクリーム　120mL
• ソフティアS　3g

作り方

1. ① アイスクリームを冷蔵庫で溶かす
2. ② 1にソフティアSを混ぜる
   ポイント： ダマが無いようによく混ぜる
3. ③ 冷凍庫で凍らせる
   ポイント： 5～10分毎にかき混ぜると、口当たりがなめらかに
4. ④ 3を器に盛りつける