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｢摂食嚥下まるわかり｣のコーナーは嚥下(えんげ：飲み込むこと)に関する様々な情報を提供し、嚥下障害の方の食生活を豊かに送ることを応援しています。

摂食嚥下まるわかり
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嚥下ってどういうこと？

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食べるのが楽しみ★レシピ集

飲みこみなめらか食Q&A

動画付ソフティアのよくあるご質問

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飲みこみなめらか食Q&A

炭酸飲料にとろみはつけられますか

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Q.ゼリー食用のソフティア②をとろみ材として代用できますか?

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Q.とろみのつき具合が足りないようなのでソフティア①を足したいのですが、うまく混ざりません。どうしたら良いですか?

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Q.あったかいゼリーを食べてもらおうと思うのですが、どのようにすれば良いですか?

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Q.ソフティア①を加える量が多すぎたり少なすぎたりすると、何か問題がありますか?

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Q.ソフティア②を加えて加熱する時、温める温度は80℃以上でないと何か問題がありますか?

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Q.一日に何回もとろみ茶を作るのが大変です。

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